大学の講義室は、バレンタインデーが近づくにつれて、甘いチョコレートの香りが漂っていた。教室の片隅に座る内気な大学生、ユキは心を決めた。「今年こそ、完璧なチョコを作る！」彼女の心の中には、幼馴染のタクミへの淡い恋心があった。毎年、タクミはユキの頑張りを楽しみにしていて、彼女のチョコを甘く評価していた。しかし、ユキは自分の味覚および料理のセンスには自信がない。
それでも、ユキは手作りチョコに挑戦することにした。キッチンに立ち、最初の「普通の」チョコレート作りに取り掛かった。しかし、彼女の「普通の」レシピは混乱を呼ぶ。ミルクチョコレートの代わりに、あろうことかカレー粉を入れてしまったのだ！
「まずい……」彼女は一口食べて顔をしかめる。どんなお菓子も非常に不味く仕上げてしまう彼女の特技は健在だった。もしや、自分の味覚音痴は宿命なのかと思いながら、第二試作に取りかかる。今度はニンジンをすりおろして混ぜてしまった。それは意図的な健康志向の選択だったが、出来上がったチョコレートは不安定な色に仕上がり、見た目も味も悪い。
ユキはすでにやる気を失いかけていた。しかし、心の支えでもあるタクミの楽しみにしている顔を思い浮かべると、もう一度挑戦したくなる。同じ日の午後、彼女は最後の手段に打って出た。「炭酸水入りチョコレート！」ユキは泡立つ炭酸の音を聞きながら、思いつくままに材料を混ぜ始め、意気揚々と焼き上げた。微妙な仕上がりに彼女自身も少し不安になるが、個性だと前向きに考える。
バレンタインデー当日、ユキはドキドキしながら、タクミにチョコレートを渡すタイミングを計った。昼休み、仲間たちと一緒に食べることになり、ユキは緊張しっ放し。「さあ、タクミ、これが私のチョコ！特別な味だよ！」彼女の手からチョコが放たれる。
しかし、周囲は頭を抱えて大笑い！「これ、何味？やっぱり炭酸水か？」
「見たことのない色だね」と笑いながら、他の友人たちも試食している。ユキは恥ずかしさで逃げ出したくなる。だが、タクミはその一口を食べて、意外なことを言った。「これ、悪くないよ！ユキ、これが君の個性だ！」
まだユキだけは、他の友達の笑い声の中に、タクミの言葉だけをしっかりと受け止めていた。タクミの声はいつもよりも嬉しそうで、彼女の心に小さな光が差し込む。
タクミは彼女の笑いを見て、ユキの努力を認めてくれたのだ。やがて周りも落ち着き、彼女に向き直る。「ユキ、実は一つ伝えたかったことがあるんだ。」彼は言葉を続ける。「君が作ったチョコ、すごく楽しい！そして、この機会に君に直接気持ちを伝えたい。君が好きだ！」
ユキは心拍数が上がる。何も言えないまま、彼女は考え込んでしまった。しかし、思わず発した言葉は驚くべきものだった。「あのね、実は私、好きな人がいるの！」その瞬間、教室が静まり返る。みんなの視線がユキに集中した。
その好きな人は実は数週間前から交換留学生としてやってきた外国人だったのだ。「え、この場で言うことじゃなかった？」彼女の心は一瞬、混乱に包まれる。タクミはその言葉にとても驚き、少し影を落とした。
しかし、その後、ユキはタクミとの友情に目を向け始めた。彼とはただの幼馴染でなく、心の支え合う友人関係ができていたのだと気づかされた。ユキは自分の言葉を噛みしめながら、タクミが心から理解してくれていることを理解した。
このバレンタインデーは、意外にも彼女が本当に大切にしている「友情」が芽生えるきっかけとなった。最終的にはユキは、その化学反応によって深まった友情と新たな友情の始まりを祝って、タクミとともに笑い合ったことだった。そして、交友関係は新しい形として先に進むことができた。
ユキはただ料理が下手なお菓子作りの失敗がもたらした結果ではなく、お互いを見直すきっかけとしてこの日を記憶することにした。「味には自信がないけれど、友情に恵まれている」と彼女は心の中で再確認。これが本当のバレンタインの謎。
